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terça-feira, 6 de março de 2012

Coquetel de Frutas (Sem álcool)


Esse eu nem sei se pode mesmo ser chamado de coquetel, já que não vai álcool. Eu chamaria de suco. De qualquer forma, ele é muito bom, e não poderia faltar!
Atenção: Todos os sucos ulitizados nessa receita são de caixinha! Não use suco natural, pois resultaria numa bebida ácida demais.
Ingredientes:
- 100ml de Suco de Abacaxi
- 15ml de Suco de Caju
- 15ml de Suco de Maracujá
- 15ml de Suco de Manga
- 25ml de Suco de Laranja
- 25ml de Creme de Leite
- 50ml de Leite Condensado
- 6 Cubos de gelo
Como fazer:
- Misture tudo, e sirva com canudo numa taça enfeitada com cobertura para sorvete e frutas.
- Não contém álcool. Pode ser servido a crianças. (será que preciso repetir?)
- Essa foi a receita que o professor passou. Mas se eu fosse fazer, com certeza colocaria mais leite condensado!

Fonte da receita
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Drink Alexander

Alexander é um coquetel tradicional. Ou seja, ele é padrão em todos os países. Você pode adicionar algum ingrediente, ou mudar as medidas, mas ele deixará de ser um Alexander.
Ingeredientes:
- 30ml de Conhaque
- 30ml de Creme de Cacau
- 30ml de Creme de Leite
- Gelo
Como fazer:
- Apenas misture a mesma medida dos três ingredientes, e bata bem, até a mistura ficar bem gelada.
- Ele vai ficar bege, doce e cremoso.
- Se preferir, polvilhe o coquetel com canela em pó.



 

Fonte da receita

quinta-feira, 18 de agosto de 2011

Bolo de Chocolate de líquidificador

Ingredientes:

2 xícaras/ chá de farinha de trigo (240 gr)
1 xícara/ chá de açúcar (120gr)
1 xícara/ chá de chocolate em pó (120 gr)
1 colher/ sopa de fermento em pó
2 ovos
1 xícara/ chá de leite (200 ml)
1 xícara/ chá de óleo (200 ml)

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e o óleo. reserve.
Peneire os ingredientes secos, misture bem e coloque aos poucos no creme (líquidos) reservados e mexa bem.
Asse por aproximadamente por 25 minutos forno médio.
sirva com calda de chocolate.

dica: pode substituir o chocolate, por farinha trigo, se for fazer o bolo branco.
        pode colocar raspas de laranja ou limão (neste caso, substitua parte do leite por suco de laranja ou limão)