terça-feira, 5 de junho de 2012

Trufa tradicional de chocolate

Trufa tradicional de chocolate

  • 250 g de chocolate meio amargo
  • 250 g de chocolate ao leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de rum ou conhaque
  • 1 colher (sopa) de mel (opcional)
  • 500 g de chocolate para cobertura ou fracionado para banhar
  • Cacau ou chocolate em pó
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    Modo de preparo

    Dica Se você não gosta muito de chocolate meio amargo, não use o cacau em pó.