COQUETEL DE MORANGOS

INGREDIENTES:

2 XÍCARAS (CHÁ ) DE LEITE

4 COLHERES (SOPA) DE PÓ PARA PREPARO DE BEBIDA SABOR MORANGO

2 XÍCARAS (CHÁ) DE VINHO TINTO OU CHAMPANHE

1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR

MODO DE PREPARO:

BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E SIRVA BEM GELADO.

PODE CONGELAR

LICOR DE AMARULA CASEIRA

INGREDIENTES:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 LATA DE CREME DE LEITE COM SORO

1 LATA DE CONHAQUE (EU COLOCO, MENOS 1 DEDO)

1 COLHER DE SOPA CHEIA DE ACHOCOLATADO

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR E SERVA BEM GELADO.

TORTA MOUSSE DE LIMÃO

Massa

1 pacote(s) de biscoito maisena triturado(s)
1/2 tablete(s) de manteiga

Recheio

2 lata(s) de leite condensado

2 caixinha(s) de creme de leite 1 copo(s) de suco de limão
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
1 xícara(s) (chá) de água
quanto baste de raspas de limão

Cobertura

4 unidade(s) de clara de ovo
100 gr de açúcar de confeiteiro

Massa
	Triture o biscoito em liqüidificador até obter uma farofa fina e transfira para uma tigela. Derreta a manteiga,despeje sobre a farofa de biscoito e misture bem. Forre o fundo e laterais da fôrma redonda de fundo falso.Leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos e reserve.

Recheio
	Polvilhe a gelatina na xícara com água e deixe por 5 minutos. Depois, coloque banho maria em  para dissolver totalmente. Retire do fogo. No liqüidificador,coloque todos ingredientes,com exceção das raspas de limão e bata muito bem. Despeje essa mistura na fôrma com a massa pré-assada. Polvilhe com a raspa de limão. Leve à geladeira para endurecer levemente,por cerca de 2 horas, e desenforme em seguida. Cubra com a cobertura de merengue.

Cobertura
	Em uma batedeira, coloque as claras de ovo e metade do açúcar de confeiteiro. Bata bem para que as claras fiquem em neve. Coloque o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos, para merengar.